Zachte bakeigenschappen en een perfecte gelijkmatigheid. Onder meer dat zijn sterke punten van de MIWE Integro wagenoven. Met deze thermische verwarmde olie wagenoven ben je altijd verzekerd van een gelijkmatige bakatmosfeer. Hierdoor heb je minder bakverliezen, profiteer je van een betere ovenvering en hebben al je bakproducten een langere versheid, een optimale korstvorming en een uitstekende kruimstructuur.

De MIWE Integro wagenoven is verkrijgbaar voor 2 of 3 wagens met 7 tot 10 bakplaten in 3 bakformaten. Deze innovatieve olie wagenoven is geschikt voor het bakken van je gehele assortiment: van zware roggebroden tot kleine tarwebroodjes.