Kostenbesparing: nachtwerk vervangen door dagwerk;
Veelzijdig en flexibel dankzij het temperatuurbereik en de zeer ruime keuze van vochtigheidsinstellingen (tot 98% RV);
Rijzen, rijsvertraging, snelle afkoeling, rijsonderbreking of verstijving;
Maximaal acht programmadelen eenvoudig definiëren;
Meer smaak, de ventilator wordt afzonderlijk geregeld;

MIWE GVA e+ rijskast

Voert alle taken in de bakkerijkoeling uit, volautomatisch en energie-efficiënt.

De volautomatische rijskast MIWE GVA e+ heeft een uitgebreid temperatuurbereik van -20°C tot +40°C en regelt actief een vochtigheidsbereik tot 98% RV. De MIWE GVA e+ rijskast is uitzonderlijk veelzijdig: je kunt kiezen voor procesnauwkeurig automatisch rijzen, rijsvertraging, snelle afkoeling, rijsonderbreking of uitharding in vrij te kiezen tijdsegmenten. Vanzelfsprekend kun je met de MIWE GVA e+ rijskast ook invriezen en je producten langdurig opslaan. Als je wilt kun je alle functionaliteiten op afstand instellen, controleren en besturen.

Wat maakt de MIWE GVA e+ rijskast zo fijn?

•
Perfecte hygiëne met een extreem laag energieverbruik en een uitstekende productkwaliteit;
•
Reproduceerbare kwaliteit op het hoogste niveau, dankzij het touchscreen besturingssysteem;
•
Geen wachttijd door het actieve bevochtigingssysteem;
•
Het luchtgeleidingssysteem maakt continue "vriesfunctie" of langdurige opslag mogelijk in combinatie met de optionele ontdooi-, deurkozijn- en afvoerverwarming;
•
Verbetert de enzymatische ontwikkeling, waardoor de smaak en het volume verbeteren;
•
Binneninrichting en bodemkuip (antislipklasse R12) van gemakkelijk te reinigen, hygiënisch roestvrij staal;
•
Energiebesparend: de universele tachtig mm (optioneel honderd mm) dikke en doorlopende isolatie voorkomt koudebruggen en energieverlies.
Neem contact op over dit product
Kostenbesparing: nachtwerk vervangen door dagwerk;
Veelzijdig en flexibel dankzij het temperatuurbereik en de zeer ruime keuze van vochtigheidsinstellingen (tot 98% RV);
Rijzen, rijsvertraging, snelle afkoeling, rijsonderbreking of verstijving;
Maximaal acht programmadelen eenvoudig definiëren;
Meer smaak, de ventilator wordt afzonderlijk geregeld;

Wat maakt de MIWE GVA e+ rijskast zo fijn?

•
Perfecte hygiëne met een extreem laag energieverbruik en een uitstekende productkwaliteit;
•
Reproduceerbare kwaliteit op het hoogste niveau, dankzij het touchscreen besturingssysteem;
•
Geen wachttijd door het actieve bevochtigingssysteem;
•
Het luchtgeleidingssysteem maakt continue "vriesfunctie" of langdurige opslag mogelijk in combinatie met de optionele ontdooi-, deurkozijn- en afvoerverwarming;
•
Verbetert de enzymatische ontwikkeling, waardoor de smaak en het volume verbeteren;
•
Binneninrichting en bodemkuip (antislipklasse R12) van gemakkelijk te reinigen, hygiënisch roestvrij staal;
•
Energiebesparend: de universele tachtig mm (optioneel honderd mm) dikke en doorlopende isolatie voorkomt koudebruggen en energieverlies.

Heb je een vraag over dit product?

Ik help je graag verder.
Neem contact op met Petra
crosschevron-downchevron-right