Met de 301 Icona HT kan er ambachtelijk ijs en desserts worden gemaakt. Deze machine pasteuriseert in ongeveer 1 uur de mix en verwarmt enkel de cilinder tot de gewenste temperatuur. Overige machines doen hier zo'n 4 uur over. Dat maakt de 301 Icona HT energiebesparender! De machine heeft een QR-code op het display voor filmpjes over hoe de machine schoon te maken. Deze display is Nederlandstalig.